買《椰子用法大全》送《貓咪攝影的撇步》

定價:320         會員價:253元

作者:凱薩琳.阿特金森

譯者:郭珍琪

出版社:晨星出版社

類別:健康與飲食

數量:
 
 


取材自椰子水和椰子油的健康料理
‧利用自然食材的療癒力做出美味佳餚。

椰子有助減重、美顏抗老、護髮,
更能預防心臟病、癌症、糖尿病、退化性疾病,並強化免疫力!
簡單、天然!吃出椰子的驚人療癒力!
70道經典美味料理,主餐、甜點、飲品一次搞定!


椰子的15大健康關鍵,由內而外打造絕佳健康的生活型態
.含有豐富的鉀、鎂等礦物質
.舒緩脫水症狀和電解質紊亂
.熱量低、不含脂肪與無膽固醇
.利尿且有助於消腫
.補水度高、保濕佳,滋潤皮膚
.可降低血壓、提升免疫力
.有益於糖尿病患者,幫助血糖耐受度
.降低蛀牙與牙周病發生率
.增加體內抗氧物濃度,減緩骨質流失
.舒緩、改善兒童癲癇症狀
.減少心臟病、血管硬化的發生率
.預防阿茲海默症,增加記憶與認知功能
.有效幫助新陳代謝,減輕多於脂肪
.具有抗菌、抗病毒與寄生蟲的療效
.最佳皮膚保養品,防曬、除皺
 

本書特色
1. 市面上針對椰子的療效功能專書很多見,但是作者是以美食烹煮的角度去看待,提供讀者對於椰子油和椰子水有更多的實用。
2. 作者本身就是一名廚師,所以擅長把能帶來健康的椰子油和椰子水運用在食物烹調上,這對於想要獲得健康,又想兼顧美味的讀者族群有很大的吸引力。
3. 食譜所提供的料理兼具色香味,很難想像這些料理也是健康滿分,讀者會更願意去嘗試實踐椰子油健康法。內容豐富,對於食材處理烹調的步驟也以圖解清楚表示。

 

凱薩琳.阿特金森Catherine Atkinson

專業藍帶廚師,一直對食物充滿了熱情,這一股熱情在英國薩里大學學習家政專業時達到了高峰。畢業後,在多家大型酒店、餐館工作過,像路氏兄弟蛋糕店(Roux Brothers Patisserie,路氏兄弟為世界知名烘焙大師)等。現為自由作家,多家美食、紅酒雜誌和圖書的諮詢顧問,為許多美食雜誌和生活雜誌撰稿,創作了許多傑出的烹飪書籍。她出版的作品包括《咖啡》《醃制食物大全》及《慢食食譜》等。

 
譯者 郭珍琪
中國文化大學音樂系畢業,目前從事心靈成長課程口譯與文字翻譯工作。譯有《101種超級食物》、《堆疊飲食計畫》、《椰子生酮飲食代謝法:促進新陳代謝、提高甲狀腺功能、減掉多餘脂肪》、《維生素C:逆轉不治之症》、《The Body Book:飢餓法則、力量科學,與愛上自己神奇身體的方法》等書。

 


在日本以拍攝寵物知名的人氣攝影師八二一,加上日本部落格上高人氣的貓偶像貓小八,攜手教導讀者拍攝貓咪的祕訣。只要模仿書中20種姿勢拍攝,你也能學會拍出有特色的貓偶像。

數量有限,送完為止