買《脂肪多多益瘦》送《健康的極致飲食法》+《松下幸之助之經營入門》

定價:480         會員價:432元

作者:格蘭特‧斯科菲爾德、卡琳‧辛、克雷格‧羅傑

譯者:郭珍琪

出版社:晨星出版社

類別:健康與飲食

數量:
 
 


破除脂肪恐懼症,逆轉過高的胰島素,
不再飢餓嗜吃、疲憊不堪、無心運動、囤積脂肪、身材走樣。

你的飲食方法正確嗎?
從今開始逆轉飲食金字塔,享瘦健康脂肪新生活!

本書由油脂教授、全食物營養師與米其林廚師三方專業,
以LCHF低碳優脂來逆轉導致身體發炎的過高胰島素,
結合科學、營養學與健康多脂食譜,是一本落實健康脂肪生活的完整指南!



本書特色


特別收錄:

  • 超級與垃圾食物清單
  • 外食族實踐健康脂肪的飲食秘訣
  • 安心來一杯的品酒方法
  • 血液檢測報表怎麼看
  • 真實案例的分享與分析

 

 

作者簡介


格蘭特‧斯科菲爾德 教授
Grant Schofield
被稱為「多脂教授」的格蘭特‧斯科菲爾德教授正掀起一股關於我們如何看待自己的健康,包括鍛煉、睡眠、玩樂和連結方式的改變浪潮。協助人們「成就最好的自己」鼓舞他專心致志地研究和實踐,已具有二十多年的經驗,是一位備受尊敬的公共衛生學者。

卡琳‧辛 博士
Caryn Zinn
全食物營養師卡琳‧辛專精運動營養學領域,是營養師和運動營養學家。「當我第一次聽聞LCHF時並不重視,但在回顧過去的證據後,我確信目前的飲食建議根本欠缺科學基礎。」於是決心要影響飲食行業,讓他們瞭解LCHF營養的健康益處。

克雷格‧羅傑
Craig Rodger
紐西蘭第一家LCHF餐廳LOOP創始人,已具有八年高級餐廳的廚師經驗,包括蘇格蘭的米其林星級餐館。羅傑在28歲時患有糖尿病前期,於是開始研究不同的飲食和烹飪方法,如今已擺脫含有碳水化合物的食材,並且將營養豐富的成分作為優質烹飪的基礎,不再是糖尿病前期的患者。



譯者簡介


郭珍琪
中國文化大學畢業,目前從事心靈成長課程口譯與文字翻譯工作。譯有《乳癌與牛奶》、《維生素C:逆轉不治之症》、《The Body Book:飢餓法則、力量科學》、《椰子用法大全》、《椰子生酮飲食代謝法》、《0-5歲完整育兒百科》、《The Longevity Book甜姊的長壽之道:老化科學、力量生物學與時間的特權》等數十本書。


改變飲食,就能改變健康

  清貴廚房的飲食哲學!即使生病,也不要成為病人
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◎信任你的身體用感覺吃東西,自己的身體最知道要什麼嗎?
  *想吃油炸食品,其實是身體需要Omega-3脂肪酸。
  *想吃甜食,其實是身體缺乏維他命C。

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