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在人類和動物兩者不同的實驗模型中,綠原酸以及其代謝物在血液循環中是顯著的。尤其在經常食用綠原酸,咖啡或生咖啡提取物後的體循環中檢驗發現,主要的綠原酸代謝物是阿魏酸,異阿魏酸(isoferulic)和咖啡酸。...詳全文
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