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古代山藥被叫做薯蕷,在《神農本草經》中被列為上品。《神農本草經》裡記載:「山藥味甘溫,補虛羸,除寒熱邪氣;補中,益氣力,長肌肉;久服耳目聰明,輕身,不饑,延年。」這句話的意思是,它可以補中益氣,後世很多醫家都論述過山藥有補中益氣的作用。...詳全文
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