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肥胖研究主要的問題在於,忘記考慮到肥胖是一種長期發展的疾病,通常需要數十年的時間逐漸形成。典型的患者,在孩童時期會有一點過重,接著體重會緩慢上升,平均每年重0.5 ∼ 1 公斤,聽起來雖然很少,但經過40 年,增加的體重可以達到35 公斤。由於肥胖需要時...詳全文
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