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大家常被提醒要多吃蔬菜和水果,但另一種優質食物卻很容易被忘記!那就是穀物,特別是未經精製的穀物代表─糙米。吃糙米可以均衡攝取到各類型營養素,尤其是優良的食物纖維供給源,光是把主食從白米改成糙米,腸子的運作就會更順暢。若身體要健康,新陳代謝的功能一定要順暢,糙米保存了內層麩皮以及胚芽胚乳...詳全文
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神奇的穀物!減重、抗發炎的超夯食物──藜麥
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