摘錄自《泡杯健康好茶》

　　板藍根可以增強人體的抵抗力，具有抗病毒的作用，能有效抑制病毒及細菌的生長，預防感冒、流行性感冒。

　　還記得SARS流行時，民間就傳出板藍根茶可以治療SARS的傳說，雖然不知道實際上有多大的效用，但之所以會有這樣的傳說，也真的是其來有自的。

　　因為板藍根茶具有對抗病毒、清熱、解毒，且副作用很小，在某種程度上可以加強自身的免疫力和抗病毒能力，若是平時經常飲用，因此，在保健強身的立場，平時便可以常沖泡能趕走內毒素的體內清道夫板藍根茶，相信有不錯的效用喔。

板藍根小檔案

　　板藍根，為十字花科植物菘藍的根，漢代《神農本草經》收載「藍」為上品藥，印花布用的藍靛即是其葉（大青葉）提取出的染料。板藍根性苦，寒，涼，無毒。具有清熱，解毒，涼血的功效。

　　在《本草便讀》中提到板藍根能「清熱解毒」，依據傳統中醫的理論因此板藍根可以增強人體的抵抗力，平時亦能預防感冒、流行性感冒。此外，板藍根還具有抗病毒的作用，能有效抑制病毒及細菌的生長。

板藍根的歷史

　　五代十國到宋初的那一段時間戰亂頻起，引發疫病的流行，為了要阻止疫情的擴散，就取了藍葉入藥，偏偏疫病發生在冬末春初時，藍的莖葉難尋，便拿藍根來替代，沒想到，卻發現它有更好的療效，不但順利的治癒了許多疾病，還阻止了疫情的擴散。

為什麼要喝板藍根茶

　　中醫常利用於治療病毒性感冒、扁桃體炎、腮腺炎、肺炎、肝炎、丹毒等疾病，因為板藍根不僅能直接抑制病毒，其綜合效果產生是在免疫、內分泌、分子機制等方面，所以對紓解頭痛、喉嚨痛有不錯的效果，此外，板藍根茶還能減輕因為流行性感冒所帶來的身體不適，以及增強免疫力，感冒的人喝可以得到好的舒緩，沒有感冒的人，也可以提升免疫力。

板藍根茶的功效

1）紓解病痛： 具有體外抗菌作用，能抗病毒、消炎、止痛、退熱等作用，適當的服用可預防病痛。

2）清熱解毒： 板藍根藥性苦寒，有清熱解毒的效果，對於體質容易上火的人可以有不錯的改善。

板藍根茶沖泡方法

板藍根15克、甘草10克、水500cc。

1）先將板藍根洗淨、瀝乾。

2）將500cc的水煮沸後，放入板藍根與甘草。

3）燜約5分鐘後，即可飲用。

【貼心小提醒】

體質偏虛寒的人，容易腹瀉、身體怕冷，不適宜飲用。