【清涼消暑DIY】小黃瓜薄荷風味水

摘錄自《浸泡魔法:運用油、酒、水獨創50道風情萬種的料理

最近天氣實在是太熱了!補充水分很重要,但是單喝水又太乏味,不如試著做看看這款融合冰涼萊姆、小黃瓜和薄荷的風味水,可以為我們一整個夏天帶來清涼舒適感。

材料

12 小黃瓜

4 萊姆

4 大薄荷嫩枝

28 oz840ml)過濾水

作法

i. 將小黃瓜、萊姆和薄荷放入32 oz 梅森罐中,用搗杵擠壓直到稍微搗碎。

ii. 加入水密封搖動30 秒混合均勻。

iii. 加冰塊飲用,這款風味水置於冰箱可保存至少24 小時。

非常適合在炎熱的夏季裡消暑,而且感覺好像在「喝」蔬菜(是好的方式)。