自製驅除寒意的人參枸杞酒:大補元氣,安神固脫,滋肝明目

摘錄自《自己做藥酒

對能喝酒的人來說,人參枸杞酒可說是季最佳的補氣酒了,因為人參的補氣功效極強,枸杞又能夠養生明目,再加上暖胃的白酒,如果在寒冷的冬天傍晚,飯後或睡前喝上一杯,不僅能驅除寒意,還能夠大補氣血、預防腰膝痠痛。此外,男性若是經常飲用,還能夠防止陽痿的發生。

功效

方中人參補氣固脫,安神益智,能提高體力、腦力,有明顯抗疲勞作用;熟地滋陰養血;枸杞補腎益精,還能夠大補氣血,預防腰膝痠痛。男性若是經常飲用,能夠防止陽痿的發生。

主治

適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽萎、腰膝酸痛等症。

禁忌

孕婦及小孩不宜飲用。

飲用法

可根據個人酒量,每次飲10~20毫升。

製作方法:

1.將人參去除蘆頭,用濕布潤軟後切片。

2.將枸杞、熟地去除雜質,與切片的人參一同丟進紗布袋內,並將袋口綁緊。

3.將冰糖放入鍋內,加適量清水,用小火煮至冰糖融化。

4.當冰糖溶液煮至呈黃色時,趁熱用紗布過濾,去渣留汁。

5.將冰糖溶液、紗布藥袋放入白酒內,加蓋封口,浸泡十至十五天。

6.每日攪拌一次,泡至藥材顏色變淡,再用紗布過濾去渣,靜置澄清即成。