為何LCHF 有效

‧ 如果你很容易變胖，常常覺得昏昏欲睡、緊繃壓力大和身體不適，那麼你很可能有胰島素阻抗問題和不耐受碳水化合物，而LCHF 是調節胰島素阻抗最好的生活方式。

‧ 當你可以控制你的血糖、能量水平和體重的激素時（尤其是胰島

素），你的身體會根據其與生俱來的本能運作，成為一部燃燒脂肪的

機器！

‧ 體重控制變得輕鬆容易，你的能量水平更好，感覺很棒。跳脫讓人感到飢餓、虛弱和厭倦的低脂計算卡路里的生活方式。

‧ 是什麼促使葡萄糖和胰島素水平升高？沒錯，是碳水化合物。每個人對碳水化合物的反應和耐受力不同，找出個人的碳水化合物耐受力意味著你的血糖和胰島素將獲得適當的控制。

我應該吃什麼？

‧ 加工最少的全食物以獲取優質的碳水化合物，如蔬菜（大量非澱粉類食物）、水果、乳製品和少量的豆類。

‧ 來自加工最少的肉類、魚、雞、蛋、乳製品、堅果、種子和豆類以獲取蛋白質。