要吃乳酸菌或膳食纖維

年紀增長後,因腸子的蠕動性變差,容易便秘。平常要養成喝富含有乳酸菌的飲料或優酪製品的習慣。或是把蔬菜或海藻類等含膳食纖維的食材,透過調理.加工方便高齡長輩食用。

攝取足量的鋅

位於舌頭表面,可感受味道的器官─味蕾,需要鋅的滋養才能正常運作。所以,可多吃牡蠣或納豆等富含鋅的食材。

 

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        書名:營養學解說事典:從嬰兒到高齡、懷孕、肥胖、糖尿病、失智症等營養指南

        作者:足立香代子

不同人生階段的營養重點? 吃到肚裡的美食還存有多少營養? 當健康狀況亮紅燈,又該怎麼吃? 掌握營養學六大核心,守護自己與家人的健康:...詳全文