7. 高麗菜展開平鋪,靠梗的部分鋪上2 大匙肉餡,朝葉子捲裹。

8. 捲一圈將兩旁邊葉子往內折,葉尾端抹上少許麵粉糊,收捲整個葉片,擺放

至深盤中。

9. 電鍋擺放蒸架,置入高麗菜捲,外鍋1 杯水,按下電源蒸熟。

Tip 2 分鐘內即取出,高麗菜不宜燜太久,顏色會變黃。

10. 取出切開淋上醬汁即可。

 

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        書名:電鍋料理王:飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做!

        作者:Amanda

好美味!好省時!
想吃點什麼,又不想花很多時間耗在悶熱的廚房裡,電鍋絕對是你最佳選擇。

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飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做!
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