Omega-3 脂肪酸

許多堅果富含這類脂肪酸,可以預防心房顫動,一種致命性的心律不整。

維他命E

堅果富含多維他命E,可以抑制引起動脈狹窄的斑塊。

堅果對糖尿病的好處

對糖尿病患者,或是處於糖尿病前期(又稱「葡萄糖耐受不良症」)的人來說,控制血糖,以降低罹患高血壓、動脈硬化、冠心病、中風及眼睛與腎臟等問題的長期風險,極端重要。研究顯示,吃堅果可以幫助調整非胰島素依賴型或乙型糖尿病人的血糖,不過適合挑選未加鹽、糖調味的新鮮堅果。

 

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