麥芽山楂消滯飲的功效

1.調降血壓:大麥芽內含有一種槲皮素,是降壓藥物成分之一,所以飲用麥芽山楂消滯飲具有降血壓的功效。此外,大麥芽內的GABA成分,能提高腎臟的運作效能,排出多餘鹽分,並降低三酸甘油脂及膽固醇含量。

2.幫助消化:麥芽山楂消滯飲能保護腸胃道黏膜以增加胃酸分泌,幫助消化及解除油膩的作用,故適於三餐飯後飲用。

3.美顏抗氧化:麥芽山楂消滯飲茶具有強抗氧成分,可預防癌症、延緩老化,並改善皮膚粗糙及受損問題。

麥芽小檔案

麥芽是由禾本科植物大麥的成熟果實經發芽乾燥而成。將大麥洗淨、浸泡4 6 小時後,撈出,保持適宜溫、濕度,待幼芽長至約0.5cm時,曬乾或低溫乾燥。生用、炒黃或炒焦用。

麥芽含澱粉酶、轉化糖酶、蛋白質、蛋白分解酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等成分,有滋養補益作用。

 

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