從長遠來看,如果你想透過飲食減重成功,你一定要拿回嗜吃甜食的主控權。我見過太多受制於糖的人,他們不想或不能脫離糖,糖已完全掌控他們的生活。他們試過一種又一種的節食法,但仍然嗜糖如命,他們的意志力完全任由糖擺佈。

一個成功的減重計畫一定要涵蓋低糖飲食,當我提及糖時,其中也包括人工甜味劑,用另一種人工代糖來取代糖是無法戒除糖癮的,除此之外,限制澱粉類,特別是白麵粉和白米飯也有所必要,所有的精製碳水化合物都會讓人上癮。

一個健全健康持久的減重計畫需要包含複合碳水化合物、蛋白質和脂肪的混合飲食,並且來自各種有益健康與天然來源的食物。這些食物類似我們祖父母和曾祖父母當時吃的食物類型:全脂牛奶、富含全脂的鮮奶油和奶油、帶有肥油的肉類、新鮮的水果和蔬菜等。這些食物幾千年來滋養我們的祖先,它們才是天然的食物,絕不是那些化學家或製造商為我們準備好的營養食品可以取代。

 

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        書名:椰子生酮代謝法:促進新陳代謝、提高甲狀腺功能、減掉多餘脂肪

        作者:布魯斯.菲佛

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