另外，在食用含有綠茶抽出物的保健食品時，必須留意咖啡因是否已去除，以免服用時咖啡因瞬間攝入量過高，造成不適。

• 失眠者注意飲用時間

很多人都有喝茶的習慣，雖然有益健康，但是對於容易有失眠症的患者，盡量避免午後或晚上喝茶。因為茶裡含有茶鹼等物質，很容易令中樞神經系統產生興奮。茶中含的咖啡因，具有興奮、提神、利尿的效果，這種作用會維持一段時間，特別是新鮮的茶飲，作用特別明顯。

• 貧血者避免長期飲用

一般貧血的症狀會因嚴重度而有所差異，大致上來說，常見症狀如頭暈、頭痛、耳鳴、疲倦、嗜睡、體力衰退、臉色蒼白等，有貧血症狀的人應該要少喝茶。喝茶也是缺鐵性貧血的導因之一，因茶葉中含有大量單寧酸，易與低價鐵結合，進而阻礙鐵的吸收；而茶中的兒茶素很容易與鐵結合，阻礙人體對鐵的吸收，所以有貧血及服用含鐵劑藥物的人，最好避免長期的飲用。

此外，長年茹素者多有飲茶習慣，但素食者因不食動物性蛋白質，容易造成缺鐵性貧血，亦屬易貧血的族群。因此建議茹素者適量飲用，才能讓身體更健康。