● 心血管系統

心血管疾病的發生就像是水管阻塞一樣，使用多年的血管壁產生沉積物，導致血管變狹窄，彈性減退，心肌收縮力也減弱。五十歲以後，脂褐素沉著於心肌細胞中，造成心肌細胞發生褐色萎縮，進而導致供應心臟血液的冠狀動脈有不同程度的粥樣硬化，容易引發冠心病；同時，心臟瓣膜也會隨著年齡增加而鈣化、硬化，使得瓣膜開啟與閉合的功能減退。

中老年人的血管中層常有鈣質沉積，因此使得血管彈性減弱，阻力增加，常使血管內膜發生動脈粥樣硬化，很容易發生高血壓及血管破裂。此外，血管彈性減弱也會造成血流速度減慢，血管狹窄，血液循環的時間也因此而增加，導致中風的機率也因此提高。同時，由於老年人的微血管變脆，很容易破裂出血而形成瘀斑。

● 神經系統的衰老變化

五十歲以後， 腦神經細胞數目逐漸減少並且萎縮，細胞內脂褐質沉積，也就是俗稱的老年色素增多，腦部的血流量約減少百分之十六。這種隨著年齡增加而發生的神經元退化的病變，會造成老年人的記憶力與快速反應能力下降，雖然這是一種自然的老化，但是如果記憶力的退化超過了正常範圍，則會形成所謂的失智症。除了記憶力衰退之外，中老年人還容易發生注意力不集中、失眠等症狀。