奶油糖霜:

½ cup

3 顆蛋白,置於室溫

¼ cup 粒狀赤藻醣醇

¾ cup1½ 條)無鹽奶油,置室溫軟化

1 tsp 香草精

少許猶太鹽

少許純甜菊粉

裝飾:

1 oz30g)無糖巧克力,刮成薄碎片

1 tbsp 可可粉

 

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        書名:生酮飲食聖經【食譜篇】

        作者:雅各.威爾森、萊恩.羅力

75道經典生酮料理,附錄烹飪科學 第一次入酮就上手! 在瞭解所有關於生酮的科學原理與觀念後, 您是不是也迫不及待地想要嘗試這種生活方式呢?...詳全文