步驟:

i. 將生薑切片放入32 oz 梅森罐中用搗杵攪拌直到完全搗碎。

ii. 將剩下的材料放入罐中密封搖動30 秒混合均勻。

iii. 用粗棉布過濾殘渣,啜飲時添加冰塊。這款復甦水置於冰箱冷藏可保存至少兩天。

非常適合用來打擊討厭的宿醉和治療星期日早晨的慵懶。

你知道嗎?

薑和薑黃是打擊宿醉的強大團隊,生薑能自然地舒緩你的胃,而薑黃可用來為肝臟解毒,一杯或兩杯這款復甦水正是星期天早上恢復正常運作所需的最佳飲品。

 

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        書名:浸泡魔法:運用油、酒、水獨創50道風情萬種的料理

        作者:艾瑞克.普朗、喬許.威廉斯

看似簡單的混合,卻能醞釀出不可思議的風味 這個1 1=3的魔法,適用於各種油品、調酒與飲水 浸漬油 透過充滿迷人氣息的浸漬油,家常料理輕鬆升級!如將卡拉布里亞辣椒浸漬油淋上火烤煙燻披薩;香醋汁或新鮮羅勒浸漬油搭配清脆沙拉等。...詳全文