01 將水和醋倒入鍋中用中火煮沸。用一個大碗放上漏勺，並且將烘焙紙平鋪在烤盤上，將烤箱預熱至180℃。

02 馬芬：將杏仁粉、椰子粉、烘焙粉、大蒜粉、洋蔥粉和鹽放入碗中攪拌均勻。在另一個碗中，將雞蛋和融化的奶油攪拌直到完全融合，

隨後將雞蛋糊倒入麵粉中攪拌直到均勻。

03 製作上層配料：將一顆雞蛋打入小碗中，以漩渦式攪動沸騰的水以形成漩渦狀，輕輕倒入雞蛋，蛋黃不要裂開。烹煮大約3 分鐘可使蛋黃半生不熟，4 至5 分鐘則幾乎全熟。小心取出水波蛋並瀝乾。一次可以水煮多顆雞蛋，但要考慮容器大小與水量，建議一次不要超過3 顆。

04 將加拿大培根均勻平舖在準備好的烤盤上，放入烤箱中加熱8 至10 分鐘。

05 水煮雞蛋的同時製作馬芬： 在平底鍋裡加1 tbsp 奶油以中火加熱。使用¼ 量杯裝滿三分之二的麵糊倒入鍋中。煎大約2 到3 分鐘，直到馬芬呈褐色，翻面再煎1 到2 分鐘。全部可製作8 個馬芬，過程中可在平底鍋中加入更多的奶油。

06 組合馬芬：將2片英式馬芬放在盤子上，每片搭配1片加拿大培根、1片蕃茄和1個水波蛋，最後淋上荷蘭醬即可食用。這道料理保存不易，最好趁熱食用完畢。