健康者體內的水分會保持一定,一天攝取多少水分就會排除同量的水分(詳見下表)。如果水喝太多,排出量自然會增加,體溫一上升就會流汗,透過水的收支機制維持體內的水分平衡。

若水分流失10%將危及性命

水分可當作身體的溶媒,如溶解營養素,幫助消化或吸收,將養分帶到各個組織。再者,水分也能溶解老舊廢物,將其排出體外。或透過汗水、尿液或吐氣排出水分,以調節體溫。

當鈉或鉀等元素溶於水中,會成為帶著正電與負電的離子。這類物質稱為電解質,可調節體內的滲透壓或體液量。人只要體內的水分缺少2%,就會出現強烈的口渴感;若脫水流失10%即危及性命。由此可知,水分是維繫生命不可欠缺的物質。

當體內的水分失衡,細胞外的細胞間液等水分異常增加的狀態稱為水腫。水腫的主要症狀是患部會腫不會痛,也可能是內臟疾病所導致,要特別注意。

 

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