6. 取饅頭紙鋪上一大匙南瓜麵糊,小湯匙過水,使用湯匙背面推開麵糊。❻

<Tip >攤販商家做肉圓多用淺碟的小容器,一般自家食用以饅頭紙取代即可。

7. 取一大匙肉餡擺放南瓜麵糊上,攤開。❼

8. 再取一大匙麵糊擺放肉餡上,小湯匙過水推開麵糊,使麵糊覆蓋住肉餡。❽

9. 電鍋外鍋加1杯水,放置蒸籠,肉圓擺上蒸熟。❾、❿

淋醬材料:

味噌2大匙、番茄醬3大匙、冰糖2匙、水200cc、太白粉1.5匙(加水1.5匙)

作法:

1. 水加番茄醬、冰糖擺入電鍋,外鍋1/2杯水,蓋上外鍋蓋,按下電源待跳起。

2. 味噌加水4大匙拌開,加入醬汁中,太白粉水緩慢淋入攪拌。

3. 外鍋再加1/4杯水,蓋鍋蓋再按下開關至跳起即完成醬料。

 

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        書名:電鍋料理王:飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做!

        作者:Amanda

好美味!好省時!
想吃點什麼,又不想花很多時間耗在悶熱的廚房裡,電鍋絕對是你最佳選擇。

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飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做!
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