摘錄自《剖析巧克力》

「它會讓年長女性年輕又亮麗；啟動體內活化的新動力，你所知道的足以讓他們渴望，只要他們嚐一口巧克力。」──節錄自《A Curious History of the Nature and Quality of Chocolate》，懷滋‧華斯（James Wadsworth）著

正如所有的語言，前哥倫布時期的（pre-Columbian）中美洲人在說話時，時常會使用由字詞或片語所組成的隱喻，也就是一連串說出口的話中有隱藏的含意。其中一個隱喻是「yollotleztli」，意即「心血」，是他們為巧克力所取的特殊名字。

巧克力真的對心臟很好──它是心的「血液」，因為它含鎂、抗氧化劑、愛情化學物質和一些特殊的性質。可可敞開了心臟的中心。它的療癒效果不僅能到達身體上、化學上的層面，還達到情感上、精神上、抽象的層面。

然而，巧克力並非僅適用於當作治療心臟的藥物。巧克力還含有能挑起感官、愉悅及性的能量，包括觸摸和幻想。有些作家還聲稱，有百分之五十的女性喜歡巧克力勝於性愛！自有史以來，大家就知道巧克力是一種催情劑。回想一下蒙特祖馬這位阿茲特克國王，據稱他在臨幸後宮佳麗前必定會喝五十杯可可飲料。