摘錄自《高濃度維生素C注射與斷糖的癌症治療法》

如眾所知，維生素C優異的抗氧化作用，也常用於美容或保健。所以，平日應該會有很多人，吃維生素C健康食品保養身體吧！

在診所常有患者問我：「如果要補充維生素C，那吃維生素C這類的健康食品可以嗎？」從結果來說，答案是「不可以」。因為若想保養身體，當然可以補充維生素C，但若想治好癌症，這類的健康食品完全沒有功效。

像日本厚生勞働省規定，成人每天的維生素C攝取量應為100毫克。但是這個劑量嚴格來說，只是讓人不會得到壞血病，實際的攝取量應該更大。因為人體一受到生理或心理上的壓力，就會消耗維生素C，所以，成人每天的必須攝取量絕對不只100毫克。特別是愛抽菸、壓力很大或常常忙到無法休息的人，維生素C的消耗量更大，最好攝取更多的維生素C。

維生素C類的健康食品種類繁多，大多做成含量1千&;2千毫克的製品，以滿足1天份的維生素C攝取量。

「若一天攝取1千毫克的維生素C，應該就夠了吧？」其實能真正被人體吸收的劑量不到一半！換句話說，你即使攝取1千毫克的維生素C，以人類的消化能力去評估，可吸收的劑量不到五百毫克。