補血菜單：晚餐

1. 花生油炒萵筍

2. 胡蘿蔔、白蘿蔔、木耳、香菜煮湯〈放入適量麻油，有通氣清血〉

也許您覺得這樣的食譜怎麼看都比不上大魚大肉美味暢快，但是單就補血而言，效果是非常顯著的，特別對於上了年紀的人，肉中的膽固醇往往成為健康的殺手，哪比得上清粥小菜，既便於烹調，又利於健康。