﹝食材﹞2人份

藜麥5g(1小匙)

薑黃粉3g(1/2小匙)

小白菜2株(約50g)

綜合堅果15g(約1大匙)

芭樂1/4顆(約20g)

小蕃茄3顆(約30g)

桑葚果乾5顆

蔓越莓果乾5顆

開水350cc

 

﹝作法﹞

1.青菜用開水川燙30秒(去澀味)後瀝乾放涼備用。

2.芭樂,蕃茄切小丁。

3. 藜麥用細篩網沖洗瀝乾。

4.全部材料放入果汁機攪到細碎,不用濾渣趁新鮮喝。

 

﹝提醒﹞

綠拿鐵是由蔬菜、水果、堅果和水用果汁機打到綿密的果菜汁,會被叫做「綠」就是因為有蔬菜,不同比例份量的蔬果打到細碎後可以減少腸胃的負擔,吸收快、代謝也很快。

 

第一頁 第二頁

對回答還有疑問嗎? 請點

你覺得這真讚!!
89人說讚

引用(0)









        書名:預防失智症的飲食法:預防失智、延緩病變、從飲食著手,並提供增強記憶力的50道食譜

        作者:顏哲宏、林毓禎、真妮4

預防失智、延緩病變、從飲食著手…… 由醫師、營養師、料理師,三大專家聯手打造, 提供您正確的醫學觀念、 正確飲食、營養與料理的重點, 並提供增強記憶、預防失智的50道料理食譜。...詳全文