聽說酪梨籽可以殺死癌細胞,這是真的嗎?

 

資料來源:食藥署/101種超級食物》

最近很夯的酪梨,可以做成各式料理外,網路上也流傳著酪梨籽的用途,食藥署指出, 關於坊間流傳「吃酪梨籽可加強免疫力、消滅自由基和病毒、強效殺死癌細胞?」等訊息,內容沒有相關的資訊來源,而且也沒有相關科學論述依據,對於這種沒有根據的傳言,應該抱持小心謹慎的態度,不要隨便輕易相信。

「酪梨籽」非為傳統供食之原料部位,未經確認其食用安全性前,不得供作食品原料使用。

不過,食用酪梨確實對身體有不錯的益處,像是酪梨含有維護心血管健康的單元不飽和脂肪。與其他水果相比,酪梨富有較多的蛋白質、鉀、鎂、葉酸、維生素B群、維生素E與維生素K的含量。

 

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