另外，吃飯時有一點要注意，那就是不要攝取太多水分。飯後喝一杯茶有助於清潔口腔，所以可以鼓勵，但如果在進食時喝下太多水，就會減少唾液的分泌量。

如此一來，就會陷於口腔乾燥，而喝進更多水的惡性循環。老年人的口乾症、舌痛症就是這種惡性循環的常見病症。

不僅是老年人，想要讓唾液腺的功能充分發揮，每個人都要避免在用餐時攝取過多的水分。

另外，舌頭上舉或吞嚥的訓練不僅可以預防誤嚥，也對預防老化有幫助。