特別留意老年人進食 「誤嚥」容易造成「吸入性肺炎」
如果無法順利吞嚥,空氣和食物的通道沒有好好管制,健康人會以「噎住」的方式,防止水分等物質進入氣管。但如果是高齡人士,氣管和食道的替換不靈活,食物就會直接進入氣管,而發生外物吸入肺部的狀況。
老年人容易誤嚥
誤嚥是指應該送進食道的食物卻在咽喉部停留,以至於掉到氣管裡面的情況。咽喉部的反射本來就容易缺乏訓練,再加上反應隨著年齡增長而趨於遲鈍,上了年紀以後就很容易發生誤嚥。
除此之外,老年人的肺炎有90%以上是屬於吸入性肺炎。主要原因是口腔中(咽喉和喉頭)的黏膜產生細菌巢,而把含有細菌的唾液等分泌物吞進去。而另一個原因則是在睡眠中發生胃食道逆流,導致胃裡的東西侵入氣管。
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