肥胖會遺傳嗎? 家族成員中體重過重代表我也可能有肥胖基因?
摘錄自《肥胖大解密》
通常你會發現到同一家族中的成員幾乎都有肥胖的問題。肥胖的小孩往往會有肥胖的兄弟姊妹;而且小朋友長大成人後依然肥胖,並擁有肥胖的小孩。孩童時期的肥胖有200%∼ 400%的風險會使成人之後仍然肥胖。這是不可否認的事實,唯一的問題在於,造成這種現象的原因是基因還是環境?這是典型的先天遺傳與後天環境之間的論戰。
同一個家族中的成員共有相似的基因特性或許會導致他們肥胖,然而肥胖卻僅在1970 年後才開始肆虐。我們的基因不可能在這麼短的時間內發生劇烈變化。基因可以解釋個別群體中的肥胖風險,卻不能解釋為什麼「所有人」都變胖了。
儘管如此,家族成員居住於相似的環境,在相似的時間吃著相似的食物,也具有相似的意見看法,並通常共用車輛,生活在相似的空間,暴露到相同的化學物質,這些物質或許也會造成肥胖(稱為化學致胖因素,Chemical obesogens)。基於以上的原因,目前許多人認為環境才是致胖的主因。
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