睡前一顆芭樂,讓你一覺到天明

 

摘錄自《101種超級食物》

最近水果芭樂盛產,引起不少話題,不過你知道嗎?芭樂富含維生素C,甚至比柑橘類還高,而且熱量又低,是很健康的水果喔!

為什麼要吃芭樂?

若以等重量相比,芭樂內含的維生素C比柑橘高,而維生素A的含量則大致相同。芭樂是果膠與膳食纖維一個很好的來源,同時也富含鉀與磷。芭樂含有驚人的植化素含量,包括單寧酸、酚酸類、三萜類(triterpenes)、類黃酮素、精油、皂素、類胡蘿蔔素與外源凝集素(lectins)。芭樂葉也含有大量的類黃酮素,特別是檞皮素,具有抗菌作用與止瀉的功效。

祖傳秘方

芭樂葉長久以來被用來治療腹瀉;嚼食芭樂葉可以治療牙齦流血與口臭。芭樂被用來作為抗菌劑、抗黴菌劑、止痛劑與抗高血壓劑,也用來控制血糖與調節生理期。

 

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