摘錄自《高尿酸症的飲食與治療：幫你降低尿酸、控制普林、預防痛風》/

作者：陳煥文醫師、蔡宜庭營養師、Amanda廚師

材料4人份 （約35顆小尺寸餃子）

瓠瓜　200g

新鮮玉米粒　80g

芹菜　2棵

蔥　1根

豬瘦絞肉　200g

水餃皮　300g

嫩薑　20g

鹽　2/3小匙

胡椒粉　1/4小匙

香油　2小匙