【DIY生酮餐點】沙朗牛排佐「烤馬鈴薯泥」和秋葵

 

摘錄自《生酮飲食聖經【食譜篇】

草飼牛肉和奶油比傳統生產的牛肉和奶油更優質,因為它們含有大量的抗氧化劑、omega-3 脂肪酸和共軛亞麻油酸,這些都有益於心血管健康。

材料

4 片(4 oz110g)乾式熟成沙朗牛排,大約1¼ 3 )厚

¼ cup½ 條)無鹽奶油

½tsp 猶太鹽

½tsp 現磨綜合胡椒粉

1 tbsp 葵花油

 

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        書名:生酮飲食聖經【食譜篇】

        作者:雅各.威爾森、萊恩.羅力

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