【生酮甜點】濃情巧克力蛋糕佐瑞士奶油糖霜

 

摘錄自生酮飲食聖經【食譜篇】

聖誕快樂!在這個歡樂的節日裡,少不了派對和大餐,如果不想造成身體太大負擔,可以試著自製這道「濃情巧克力蛋糕佐瑞士奶油糖霜」,主要是以生酮飲食的觀念製作,健康又美味喔!

材料

杯子蛋糕:

½ cup 去皮杏仁粉

½ cup 高纖椰子粉

¼ cup 巧克力蛋白粉

¼ cup 可可粉

½ tsp 烘焙粉

½ tsp 小蘇打

¼ tsp 猶太鹽

tsp 玉米糖膠

2 顆雞蛋

½ cup 無糖杏仁奶

cup 動物性鮮奶油

6 tbsp¾ 條)無鹽奶油,低溫融化

2 oz55g)無糖巧克力,低溫融化

 

 

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        書名:生酮飲食聖經【食譜篇】

        作者:雅各.威爾森、萊恩.羅力

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