7. 高麗菜展開平鋪，靠梗的部分鋪上2 大匙肉餡，朝葉子捲裹。❼、❽

8. 捲一圈將兩旁邊葉子往內折，葉尾端抹上少許麵粉糊，收捲整個葉片，擺放

至深盤中。❾、❿

9. 電鍋擺放蒸架，置入高麗菜捲，外鍋1 杯水，按下電源蒸熟。⓫

Tip 蒸2 分鐘內即取出，高麗菜不宜燜太久，顏色會變黃。

10. 取出切開淋上醬汁即可。