摘錄自《營養學解說事典》

多攝取維生素與礦物質 

從四十五歲到五十五歲左右，是女性進入更年期的時期。這時卵巢的功能衰退，女性荷爾蒙(雌激素)分泌量減少，會引起荷爾蒙失調、易怒、盜汗、畏寒等身心方面的各種不適症狀。這就是所謂的更年期障礙。

此外，因荷爾蒙分泌量減少，原本可抑制膽固醇值或血壓上升的雌激素之功能跟著降低，容易造成高血壓或脂質異常症等問題。加上這時期的基礎代謝量也會下降，若食量還是跟以前一樣就會變胖。要小心不要過食，也要多攝取維生素或礦物質等營養素，維持均衡的飲食。再者，還要積極攝取可以舒緩不適症狀的營養素。

多攝取富含大豆異黃酮的  大豆製品與鈣質

女性想緩解更年期的不適感，建議食用大豆製品。如眾所知，大豆裡的大豆異黃酮這種生物類黃酮，功效類似體內的雌激素。故平常食用大豆製品，可以補充減少之雌激素的作用。

進入更年期時，骨質密度也會急速下降。為預防骨質疏鬆症，一定要充分攝取鈣質，或可促進鈣質吸收與沉積的維生素D或維生素K。