一般來說，骨質密度於二十歲到達顛峰，故二十歲前的飲食或生活習慣非常重要。尤其要注意，在骨骼的生長期或懷孕與哺乳期，要多補充鈣質。

不過，鈣也是不易為人體吸收的營養素之一，腸道的吸收率會因食品出現很大的差異。像鈣質吸收率最好的是鮮奶或乳製品約50 ％，小型魚約30％、黃綠色蔬菜約20％。而小型魚內臟所含的維生素D有助於鈣質吸收，應多多攝取。

再者，鈣質吸收率也會隨著年齡增長而下降，記得搭配可促進吸收的營養素，才能有效攝取鈣質。

此外，豆類或全穀類常見的植酸鈣鎂鹽、咖啡或菠菜裡的草酸、過量的磷、膳食纖維等等，都會妨礙鈣質吸收。