摘錄自《一杯咖啡的藥理學》

帕金森氏症是五十歲過後發生的腦神經障礙。根據推測，全日本有一百萬名以上的患者。症狀是步行困難、手腳顫抖、僵硬和姿勢前傾等。有些高齡患者一眼就看得出這些症狀。

L－DOPA是最普遍使用的治療藥，進入腦中就會變成神經傳導物質多巴胺， 恢復腦中多巴胺性的神經作用，減經疾病的症狀。學者努力去了解帕金森氏症的成因後，逐漸知道早期發現的方法。原來早在帕金森氏症的症狀出現之前，當事者就已經有味覺異常、幻視、雙腳發癢、快速動眼期睡眠行為障礙等毛病。

食物味道改變、房間另外有人的錯覺、身體在做夢時自然擺動等症狀，會在當事者或周圍的人察知十至二十年之後，當事者才被診斷為帕金森氏症。帕金森氏症是從一個多巴胺神經受傷開始的，進展的過程非常緩慢。

有一名前橄欖球選手夢到他還在球隊活躍，他帶球觸地得分，勝利的喜悅使他高舉雙手，打到在旁邊熟睡的妻子，妻子因此受了重傷，他卻直到醒來才知道。這件事過了很長一段時間後，這個丈夫才被診斷出帕金森氏症。