摘錄自《高濃度維生素C注射與斷糖的癌症治療法》

癌細胞愛吃葡萄糖。當血液裡缺少葡萄糖，再注射化學結構類似葡萄糖的維生素C，癌細胞就會積極獵食誤認是葡萄糖的維生素C。這時維生素C產生的過氧化氫，會攻擊癌細胞。所以，日本的西脇俊二醫師的治療理論是，盡量減少血液裡的葡萄糖，讓癌細胞處於飢腸轆轆狀態，它才會獵食維生素C，受到更多的攻擊。

但一般醫院卻莫名其妙幫末期癌患注射葡萄糖，理由是「葡萄糖是人體需要的能量」。這樣的迷思讓癌細胞有更多食物可以吃，又一邊施打更多的抗癌劑……。

一般醫院除非是限制糖分攝取的糖尿病患，否則不會要求患者完全斷糖。不僅是醫療從業人員，學校的教科書也會教育我們─糖是人體所需的養分。但這些其實都是錯誤觀念。

攝取糖分後覺得無精打采

攝取糖分還有一個缺點，會讓大腦的功能變得遲鈍。

吃飽了就想睡覺─你也有這樣的經驗吧！這時大家都認為是「血液集中到消化器官，無法流到大腦」的緣故。如果大腦這麼重要的器官缺血了，那可是非常嚴重的問題。