補水聖品!椰子水~比傳統運動飲料富含5倍電解質、少一半碳水化合物!

 

摘錄《椰子用法大全》凱薩琳.阿特金森◎著

椰子水已逐漸取代運動飲料,因為它是天然的產品,低糖且不含人工色素與咖啡因。它的電解質含量是傳統運動飲料的兩倍,碳水化合物含量則是運動飲料的一半。如果你運動是為了減肥,記住,雖然椰子水相對不含脂肪,糖的含量也比果汁少(少於一般果汁的五分之一),但它還是有熱量,所以也要喝白開水。

即使你不愛運動,屬於懶得動的人,你仍然可以受惠於椰子水中的鉀含量,因為它有助於降低與加工食品相關的高鈉飲食問題。

雖然椰子水早已存在幾千年,但近幾年其功效才被肯定,並且在世界各地大賣。它不僅清涼解渴,同時也是運動後的最佳飲料,因為它含有大量的天然電解質,意味著它是一種可以迅速補充水分的飲料。

電解質是一種溶於水後,溶液就成為離子的無機化合物,對大腦、神經系統和心臟各個部分之間電脈衝傳導非常重要。我們體內水分和血液酸鹼值的平衡取決於電解質,當運動過量時,電解質會流失,特別是汗水中的鉀和鈉,這時我們就需要補充。雖然喝水可以解渴,但補水的速度沒有椰子水快,因為水不含電解質。

 

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        書名:椰子用法大全:一瓶椰子油搞定你的生活,讓你愛上椰子的70道神奇料理

        作者:凱薩琳.阿特金森

‧取材自椰子水和椰子油的健康料理 ‧利用自然食材的療癒力做出美味佳餚。 椰子有助減重、美顏抗老、護髮, 更能預防心臟病、癌症、糖尿病、退化性疾病,並強化免疫力! 簡單、天然!吃出椰子的驚人療癒力! 70道經典美味料理,主餐、甜點、飲品一次搞定!...詳全文