藥材/藥膳
古代山藥被叫做薯蕷，在《神農本草經》中被列為上品。《神農本草經》裡記載：「山藥味甘溫，補虛羸，除寒熱邪氣；補中，益氣力，長肌肉；久服耳目聰明，輕身，不饑，延年。」這句話的意思是，它可以補中益氣，後世很多醫家都論述過山藥有補中益氣的作用。...詳全文| 主題 | 回覆醫師 |
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