堅果類
芝麻這種小小的黑或白的種子，在中東與東方的菜餚中使用得很廣泛。芝麻可以磨成濃稠的糊狀，製成中東芝麻醬或中國芝麻醬，兩者差別在於芝麻是否先烤過。芝麻也可以磨碎製成令人垂涎的土耳其芝麻糖，它是許多國家，包括希臘、土耳其和以色列人非常愛吃的甜點。...詳全文| 主題 | 回覆醫師 |
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