穀米類
藜麥是藜屬植物的種籽,大小和小米一樣。它是菠菜與瑞士君達菜的近親,起源於南美洲的安地斯山脈。藜麥的種類多達一千八百多種,顏色從淡黃色、紅色、棕色到黑色都有。藜麥粒很軟與綿密,但帶有一點嚼感。藜麥有穀粒、麵粉、通心麵與藜麥片等製品。...詳全文
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端午自製十穀養生粽~低熱量又能兼顧營養均衡
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2012/6/18
常吃小麥胚芽,可抗衰老、增進人體免疫力!
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2015/5/28
糖尿病患者適合採用全穀類飲食法或豆類堅果食物嗎?
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2014/1/22
糙米營養滿分 訣竅對了,怎麼煮都好吃!
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2014/5/17
十穀雜糧是哪10種,其功效為何?
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2011/7/30
請問常吃燕麥、麥片真的可以降血壓嗎?對其他慢性病也有效果?
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2014/8/28
什麼是皂素?對身體有什麼影響嗎?
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2015/1/8