口腔
我們品嚐味道的能力,不只取決於味蕾,也需要仰賴舌頭的移動。舌頭在嘴裡推動食物,將之平均分配到味蕾的上面。 我們的味覺幾乎都和嗅覺一起運作,如果失去其中一個,通常另一個也會失去作用。雖然嗅覺的病症比較常見,美國約有三百萬名患者,但味覺相關疾病的患者也將近有兩百萬人。...詳全文
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