糖尿病
在平日的飲食當中適量添加一些油脂,不僅可增添食物的風味,也有助於脂溶性營養素的吸收,例如:茄紅素和α-和β-胡蘿蔔素,科學家認為胡蘿蔔素有助於預防心臟病、癌症以及隨著年紀增加而引起的眼睛退化。而且如果平常烹調都是不加油或是太少油,反而容易缺乏...詳全文
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