小米:小米的性味甘、微寒、無毒,歸經:入胃。
中醫說:具有滋陰養血的功效,並能使產婦虛寒的體質得到天然的滋養。
西醫說:小米具有防止反胃、嘔吐;並防治消化不良等功效。
小麥:性平偏涼味甘,小麥的澱粉有清痰、止疼去濕的功用,用香油調和塗患處,可治燙傷、皮膚生瘡。
中醫說:具有養心寧神、調理脾胃,並能除熱止瀉生津。
西醫說:止眩暈、冷汗、虛汗;並能鎮靜、生津液、養心、針對失眠心悸更具療效。
蕎麥:性寒,脾胃虛寒者不宜多食,否則容易產生脹氣、引起風寒疼痛。
中醫說:實胃氣、益氣力、練精神、能煉五臟穢。
西醫說:殺腸道病菌、消積化瘀、涼血、除濕解毒、治胃炎及蝕體內惡肉。
芡實:性味甘、澀、平,屬性較為平和,一般人可食。是老人和腎虛體弱者、消化不良者的最佳食物。
中醫說:主治濕痺、腰脊膝痛、補中、除暴疾、益精氣強志。
西醫說:具有健脾止瀉及補腎作用;主治脾虛腹瀉、遺精、滑精、尿頻、遺尿及白帶等。
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