相反地,天寒易使人們過食溫補,故以用蘿蔔的涼性來平衡,以免積熱產生乍看下可能是合理的,但是人體的陰陽平衡並不能單純僅由食材的寒熱來看,就像是怕吃麻辣鍋太溫燥而加上冰飲一樣,這樣不健康的平衡並無法被人體的腸胃所吸收。由此可見,「冬吃蘿蔔夏吃薑」還是要依據個人體質不同斟酌使用,不可一概而論。

 

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        書名:經絡養生活用術

        作者:蓋亞男

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