有脂肪肝的人不能吃無花果嗎?

文:廖芳輝

現職:怡康健康管理顧問公司專案顧問

A

無花果通常被視為是一種水果,但他們的果實其實是帶籽的花托,而花朵即生長在其中。無花果含有18種氨基酸、多種維生素、19種微量元素、酵母素和大量食物纖維以及大量對人體有益的多糖、食物纖維、果膠等。

就醫學臨床而言,並無此一明確之實驗證明或論述,指出脂肪肝患者不能吃無花果。應該因為是無花果含有多重脂肪,故不建議脂肪肝患者多吃。

   此食物因具有許多人體所需之營養成分,適量攝取搭配上足夠的運動,應無大礙。

 

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