請問三酸甘油酯偏高要禁食甚麼食物?是否油膩及甜食須避免?

文:田蕙芬醫師/現職:台大醫院血液科主任

現代人的飲食豐盛,因此容易過量攝取膽固醇與脂肪,導致膽固醇或三酸甘油酯過高的情形。

血液中的脂質包含膽固醇和中性三酸甘油酯(TG膽固醇主要包括低密度脂蛋白膽固醇(LDL)和高密度脂蛋白膽固醇(HDL),總膽固醇含量和HDL之間的比值,與心血管疾病有絕對關係!

586三酸甘油酯過高也會增加罹患心血管疾病的機率,它常常伴隨代謝不良、肥胖、糖尿病等疾病

在飲食方面要注意:低脂、低糖多吃蔬果,高纖食物,飲食選擇均衡多樣,不偏食、不過量;避免吃過於油膩的東西,如油煎、油炸、肥肉(最好把皮去除再吃);也不過度飲酒

此外,良好的生活作息、控制體重,維持適當的運動是基本的預防外,也可多攝取富含ω-3脂肪酸的魚類及吃含「多醣」類食物,如五穀根莖類。

 

 

 

對回答還有疑問嗎? 請點

你覺得這真讚!!
699人說讚

引用(3)