文:陳宏哲醫師
現職:宏誠診所副院長
A:
血中所含膽固醇、三酸甘油脂濃度過高時,就是高血脂。同時,擁有高血脂症狀的人,也較容易罹患心血管疾病。
高血脂最愛的對象是:
1.喜好油膩、有殼海產食物者。
2.體型肥胖者。
3.灰銀髮族。
4.老菸槍。
5.天生遺傳。
而有心血管疾病的人在飲食上要特別注意,要吃:
1.低油脂低脂食物。
2..深海魚油。
3.銀杏液。
4.紅麴。
5.高膳食纖維食品,如鳳梨、西洋芹及攝取十字花科蔬菜的花椰菜。
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